Einführung in die Nougatstangen – Ein süßes Vergnügen für Schokoladenliebhaber
Was sind Nougatstangen?
Nougatstangen sind köstliche Süßigkeiten, die aus einer Kombination von zartschmelzender Schokolade und feinem Nougat bestehen. Diese Leckereien sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein wahrer Augenschmaus. Sie sind oft in rechteckige Stangen geschnitten und mit einer glänzenden Schokoladenglasur überzogen. Die Kombination aus der süßen Schokolade und dem nussigen Nougat macht sie zu einem beliebten Snack für Schokoladenliebhaber. Ob als Dessert oder einfach zwischendurch, Nougatstangen sind immer eine gute Wahl!
Die Geschichte der Nougatstangen
Die Ursprünge der Nougatstangen reichen weit zurück. Nougat selbst hat eine lange Tradition, die bis ins antike Persien zurückgeht. Dort wurde er aus Honig, Nüssen und Eiweiß hergestellt. Im Laufe der Jahrhunderte entwickelte sich das Rezept weiter und fand seinen Weg nach Europa. Besonders in Frankreich und Italien wurde Nougat zu einer beliebten Süßigkeit. Die Kombination mit Schokolade kam später auf und führte zur Entstehung der Nougatstangen, wie wir sie heute kennen. Diese Leckerei erfreut sich weltweit großer Beliebtheit und wird oft bei Festlichkeiten und besonderen Anlässen serviert. Die Vielfalt der Variationen macht sie zu einem zeitlosen Genuss, der immer wieder neu interpretiert wird.
Zutaten für Nougatstangen – Ein süßes Vergnügen für Schokoladenliebhaber
Die Zubereitung von Nougatstangen erfordert einige sorgfältig ausgewählte Zutaten. Diese Zutaten sind entscheidend für den Geschmack und die Textur der Stangen. Hier ist eine Übersicht der benötigten Zutaten, die Ihnen helfen werden, diese köstlichen Leckereien zu kreieren.
- Zartbitterschokolade (200 g): Diese Schokolade sorgt für einen intensiven Geschmack und eine angenehme Süße. Sie ist die Hauptzutat und verleiht den Nougatstangen ihren charakteristischen Schokoladengeschmack.
- Nougat (150 g): Der Nougat ist das Herzstück der Stangen. Er bringt eine cremige Konsistenz und einen nussigen Geschmack mit sich, der perfekt mit der Schokolade harmoniert.
- Butter (100 g): Butter sorgt für eine zarte Textur und hilft, die Zutaten gut zu verbinden. Sie trägt auch zur Geschmacksfülle bei.
- Puderzucker (200 g): Dieser Zucker sorgt für die nötige Süße und hilft, die Masse zu binden. Er lässt sich leicht in die Mischung einarbeiten.
- Vanilleextrakt (1 TL): Vanilleextrakt bringt ein zusätzliches Aroma in die Nougatstangen. Es rundet den Geschmack ab und macht die Stangen noch verlockender.
- Eier (2 Stück): Eier sind wichtig für die Struktur des Teigs. Sie helfen, die Zutaten zu emulgieren und geben den Stangen Stabilität.
- Mehl (200 g): Mehl ist die Basis für den Teig. Es sorgt für die richtige Konsistenz und hilft, die Stangen zusammenzuhalten.
- Backpulver (1 TL): Dieses Treibmittel sorgt dafür, dass die Nougatstangen beim Backen aufgehen und eine luftige Textur erhalten.
- Eine Prise Salz: Salz verstärkt die Aromen und sorgt dafür, dass die Süße nicht zu dominant wird.
- Gehackte Haselnüsse (100 g, optional): Diese Nüsse können für zusätzlichen Crunch und Geschmack hinzugefügt werden. Sie passen hervorragend zu Schokolade und Nougat.
- Schokoladenglasur: Diese Glasur wird zum Überziehen der Nougatstangen verwendet. Sie sorgt für einen glänzenden Finish und zusätzlichen Schokoladengeschmack.
Mit diesen Zutaten sind Sie bestens gerüstet, um Ihre eigenen Nougatstangen zu kreieren. Die Kombination aus Schokolade, Nougat und weiteren Aromen wird Ihre Geschmacksknospen verwöhnen. Bereiten Sie sich darauf vor, ein süßes Vergnügen zu erleben, das Schokoladenliebhaber begeistern wird!
Zubereitung von Nougatstangen – Ein süßes Vergnügen für Schokoladenliebhaber
Die Zubereitung von Nougatstangen ist ein einfacher, aber spannender Prozess. Mit den richtigen Schritten können Sie diese köstlichen Leckereien ganz einfach selbst herstellen. Lassen Sie uns die einzelnen Schritte durchgehen, um sicherzustellen, dass Ihre Nougatstangen perfekt gelingen!
Schritt 1: Vorbereitung der Zutaten
Bevor Sie mit dem Kochen beginnen, ist es wichtig, alle Zutaten bereit zu haben. Messen Sie die Zartbitterschokolade, den Nougat, die Butter und die anderen Zutaten ab. Stellen Sie sicher, dass die Butter weich ist, damit sie sich gut vermischen lässt. Es ist auch hilfreich, die Backform mit Backpapier auszulegen, damit die Nougatstangen später leicht herausgenommen werden können. Eine gute Vorbereitung ist der Schlüssel zu einem reibungslosen Ablauf!
Schritt 2: Herstellung der Nougatmasse
Jetzt geht es ans Eingemachte! Beginnen Sie damit, die Zartbitterschokolade, den Nougat und die Butter in einem Wasserbad zu schmelzen. Rühren Sie die Mischung gut um, bis sie eine glatte und homogene Masse bildet. Lassen Sie die Mischung etwas abkühlen. In einer separaten Schüssel schlagen Sie die Eier mit dem Puderzucker und dem Vanilleextrakt schaumig. Anschließend fügen Sie die abgekühlte Schokoladen-Nougat-Mischung hinzu und verrühren alles gut. Diese Kombination sorgt für einen köstlichen Geschmack!
Schritt 3: Schokoladenglasur zubereiten
Die Schokoladenglasur ist das i-Tüpfelchen für Ihre Nougatstangen. Sie können sie zubereiten, während der Teig im Ofen ist. Schmelzen Sie dazu einfach etwas Zartbitterschokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle. Achten Sie darauf, die Schokolade nicht zu überhitzen, damit sie schön glänzend bleibt. Wenn die Schokolade geschmolzen ist, lassen Sie sie kurz abkühlen, bevor Sie die Nougatstangen glasieren. So bleibt die Glasur schön glatt und lässt sich gut auftragen.
Schritt 4: Nougatstangen formen und glasieren
Nachdem der Teig gebacken und abgekühlt ist, können Sie die Nougatstangen schneiden. Verwenden Sie ein scharfes Messer, um gleichmäßige Stangen zu schneiden. Tauchen Sie jede Stange in die vorbereitete Schokoladenglasur oder überziehen Sie sie damit. Lassen Sie die überzogenen Nougatstangen auf einem Kuchengitter trocknen. Wenn Sie möchten, können Sie die Stangen auch mit gehackten Nüssen bestreuen, bevor die Glasur fest wird. So erhalten Sie einen zusätzlichen Crunch!
Mit diesen Schritten sind Sie bestens gerüstet, um Ihre eigenen Nougatstangen zu kreieren. Genießen Sie den Prozess und freuen Sie sich auf das süße Ergebnis!
Variationen von Nougatstangen – Ein süßes Vergnügen für Schokoladenliebhaber
Nougatstangen sind nicht nur in ihrer klassischen Form ein Genuss. Es gibt viele kreative Variationen, die Sie ausprobieren können. Diese Variationen bringen neue Geschmäcker und Texturen in die köstlichen Nougatstangen. Lassen Sie uns einige der beliebtesten Varianten entdecken!
Nougatstangen mit Nüssen
Eine der einfachsten und schmackhaftesten Variationen sind Nougatstangen mit Nüssen. Die Zugabe von gehackten Nüssen, wie Haselnüssen oder Mandeln, verleiht den Stangen einen zusätzlichen Crunch und ein nussiges Aroma. Um diese Variante zuzubereiten, können Sie einfach die gehackten Nüsse in den Teig einarbeiten, bevor Sie ihn backen. Alternativ können Sie die Nougatstangen nach dem Glasieren mit gehackten Nüssen bestreuen. Diese Kombination aus Schokolade, Nougat und Nüssen wird Ihre Geschmacksknospen verwöhnen und ist perfekt für alle, die es gerne knusprig mögen!
Vegane Nougatstangen
Für alle, die sich vegan ernähren, gibt es auch eine köstliche vegane Variante der Nougatstangen. Anstelle von Butter und Eiern können Sie pflanzliche Alternativen verwenden. Zum Beispiel eignet sich vegane Margarine hervorragend als Butterersatz. Für die Eier können Sie Apfelmus oder Leinsamen verwenden, um die Bindung im Teig zu gewährleisten. Auch die Schokolade sollte vegan sein, um diese Variante vollständig pflanzlich zu halten. Diese veganen Nougatstangen sind nicht nur lecker, sondern auch eine tolle Option für alle, die auf tierische Produkte verzichten möchten. Sie werden überrascht sein, wie gut sie schmecken!
Mit diesen Variationen können Sie Ihre Nougatstangen ganz nach Ihrem Geschmack anpassen. Egal, ob Sie die nussige Variante oder die vegane Version wählen, jede Option bietet ein süßes Vergnügen für Schokoladenliebhaber!
Kochnotizen zu Nougatstangen – Ein süßes Vergnügen für Schokoladenliebhaber
Beim Zubereiten von Nougatstangen gibt es einige wichtige Kochnotizen, die Ihnen helfen können, das beste Ergebnis zu erzielen. Diese Tipps und Tricks sind besonders nützlich, um sicherzustellen, dass Ihre Nougatstangen perfekt gelingen und köstlich schmecken. Hier sind einige hilfreiche Hinweise, die Sie beachten sollten:
- Die richtige Schokolade wählen: Achten Sie darauf, hochwertige Zartbitterschokolade zu verwenden. Diese sorgt für einen intensiven Geschmack und eine glatte Textur. Billige Schokolade kann die Qualität Ihrer Nougatstangen beeinträchtigen.
- Nougat richtig schmelzen: Beim Schmelzen von Nougat ist es wichtig, dies bei niedriger Hitze zu tun. Zu hohe Temperaturen können dazu führen, dass der Nougat anbrennt oder eine unangenehme Konsistenz annimmt.
- Teig nicht übermixen: Wenn Sie die trockenen Zutaten unter die Schokoladenmasse heben, achten Sie darauf, nicht zu lange zu rühren. Ein übermixter Teig kann zäh werden und die Nougatstangen verlieren ihre zarte Konsistenz.
- Backzeit im Auge behalten: Jeder Ofen ist anders. Überprüfen Sie die Nougatstangen nach 25 Minuten. Sie sollten fest und leicht goldbraun sein. Ein Zahnstocher sollte sauber herauskommen, wenn Sie ihn in die Mitte stechen.
- Abkühlen lassen: Lassen Sie die Nougatstangen vollständig abkühlen, bevor Sie sie schneiden. Dies verhindert, dass sie beim Schneiden zerbröckeln und sorgt für saubere Kanten.
- Glasur gleichmäßig auftragen: Wenn Sie die Nougatstangen glasieren, tauchen Sie sie am besten vollständig in die Schokoladenglasur. Alternativ können Sie die Glasur mit einem Löffel gleichmäßig auftragen, um ein schönes Finish zu erzielen.
- Aufbewahrung: Bewahren Sie die Nougatstangen in einem luftdichten Behälter auf. So bleiben sie frisch und behalten ihre köstliche Konsistenz. Sie können sie auch im Kühlschrank lagern, um die Haltbarkeit zu verlängern.
Mit diesen Kochnotizen sind Sie bestens vorbereitet, um Ihre Nougatstangen zu einem echten Highlight zu machen. Genießen Sie den Prozess und das süße Ergebnis, das Sie und Ihre Liebsten begeistern wird!
Serviervorschläge für Nougatstangen – Ein süßes Vergnügen für Schokoladenliebhaber
Die Präsentation Ihrer Nougatstangen kann den Genuss noch steigern. Es gibt viele kreative Möglichkeiten, diese köstlichen Leckereien zu servieren. Hier sind einige ansprechende Serviervorschläge, die Ihre Nougatstangen in den Mittelpunkt rücken und Ihre Gäste begeistern werden.
- Auf einem dekorativen Teller: Arrangieren Sie die Nougatstangen auf einem schönen, dekorativen Teller. Fügen Sie einige frische Beeren oder essbare Blüten hinzu, um einen farbenfrohen Kontrast zu schaffen. Dies macht das Dessert nicht nur ansprechend, sondern bringt auch frische Aromen ins Spiel.
- Mit einer Tasse Kaffee oder Tee: Servieren Sie die Nougatstangen zusammen mit einer Tasse frisch gebrühtem Kaffee oder aromatischem Tee. Die Kombination aus süßem Nougat und dem bitteren Geschmack des Kaffees ist einfach himmlisch. Ihre Gäste werden diese harmonische Verbindung lieben!
- In einer Geschenkbox: Verpacken Sie die Nougatstangen in einer hübschen Geschenkbox oder Cellophantüte. Fügen Sie eine persönliche Note hinzu, indem Sie eine handgeschriebene Karte beilegen. Dies ist eine wunderbare Möglichkeit, die Nougatstangen als Geschenk zu überreichen, sei es zu einem Geburtstag oder einem anderen besonderen Anlass.
- Mit Schokoladensauce: Servieren Sie die Nougatstangen mit einer warmen Schokoladensauce zum Dippen. Dies sorgt für ein zusätzliches Geschmackserlebnis und macht das Dessert noch verlockender. Ihre Gäste werden es lieben, die Nougatstangen in die cremige Sauce zu tauchen!
- Als Teil eines Dessertbuffets: Wenn Sie eine Feier planen, können Sie die Nougatstangen als Teil eines Dessertbuffets anbieten. Kombinieren Sie sie mit anderen Süßigkeiten wie Brownies, Muffins oder Obsttorten. So haben Ihre Gäste eine Vielzahl von Optionen und können nach Herzenslust schlemmen.
Mit diesen Serviervorschlägen können Sie Ihre Nougatstangen stilvoll präsentieren und den Genuss für alle Beteiligten erhöhen. Egal, ob für eine Feier oder einfach nur zum persönlichen Genuss, diese Ideen werden Ihre Nougatstangen zu einem echten Highlight machen!
Tipps für die Zubereitung von Nougatstangen – Ein süßes Vergnügen für Schokoladenliebhaber
Die Zubereitung von Nougatstangen kann ein wahres Vergnügen sein, wenn man einige nützliche Tipps beachtet. Diese Ratschläge helfen Ihnen, die besten Ergebnisse zu erzielen und Ihre Nougatstangen noch köstlicher zu machen. Hier sind einige wertvolle Tipps, die Sie bei der Zubereitung unterstützen werden:
- Vorbereitung ist alles: Stellen Sie sicher, dass Sie alle Zutaten und Utensilien bereit haben, bevor Sie mit dem Kochen beginnen. Dies erleichtert den Prozess und sorgt dafür, dass Sie nichts vergessen.
- Die richtige Temperatur: Achten Sie darauf, dass die Zutaten wie Butter und Eier Zimmertemperatur haben. Dies hilft, eine gleichmäßige Mischung zu erzielen und sorgt für eine bessere Textur der Nougatstangen.
- Schokolade temperieren: Wenn Sie die Schokolade für die Glasur schmelzen, temperieren Sie sie richtig. Dies sorgt dafür, dass die Glasur schön glänzend wird und beim Abkühlen nicht matt aussieht.
- Variieren Sie die Aromen: Experimentieren Sie mit verschiedenen Aromen, um Ihre Nougatstangen zu verfeinern. Fügen Sie zum Beispiel einen Hauch von Zimt oder Karamell hinzu, um einen besonderen Geschmack zu erzielen.
- Die Backform richtig vorbereiten: Verwenden Sie Backpapier oder fetten Sie die Backform gut ein, um ein Ankleben der Nougatstangen zu verhindern. Dies erleichtert das Herausnehmen der Stangen nach dem Backen.
- Die richtige Schnitttechnik: Verwenden Sie ein scharfes Messer, um die Nougatstangen gleichmäßig zu schneiden. Ein heißes Messer (kurz in heißes Wasser tauchen und abtrocknen) sorgt für saubere Schnitte und verhindert ein Zerbröckeln.
- Geduld beim Abkühlen: Lassen Sie die Nougatstangen vollständig abkühlen, bevor Sie sie glasieren oder schneiden. Dies sorgt dafür, dass sie ihre Form behalten und nicht auseinanderfallen.
- Aufbewahrungstipps: Bewahren Sie die Nougatstangen in einem luftdichten Behälter auf, um ihre Frische zu bewahren. Sie können sie auch im Kühlschrank lagern, um die Haltbarkeit zu verlängern.
Mit diesen Tipps sind Sie bestens gerüstet, um Ihre Nougatstangen zu einem echten Genuss zu machen. Genießen Sie den Prozess und freuen Sie sich auf das süße Ergebnis, das Sie und Ihre Liebsten begeistern wird!
Zeitaufteilung für Nougatstangen – Ein süßes Vergnügen für Schokoladenliebhaber
Die Zubereitung von Nougatstangen ist nicht nur ein Genuss, sondern auch eine Frage der richtigen Zeitplanung. Um sicherzustellen, dass alles reibungslos abläuft, ist es wichtig, die verschiedenen Zeitabschnitte im Blick zu behalten. Hier sind die Details zur Zeitaufteilung für die Zubereitung Ihrer köstlichen Nougatstangen.
Vorbereitungszeit
Die Vorbereitungszeit für Nougatstangen beträgt etwa 20 bis 30 Minuten. In dieser Zeit messen Sie alle Zutaten ab, schmelzen die Schokolade und den Nougat und bereiten die Backform vor. Es ist wichtig, alles gut vorzubereiten, damit der Kochprozess effizient verläuft. Wenn Sie alle Zutaten bereit haben, können Sie schneller arbeiten und das Ergebnis genießen.
Kochzeit
Die Kochzeit für die Nougatstangen beträgt etwa 25 bis 30 Minuten. Während dieser Zeit backen die Stangen im vorgeheizten Ofen bei 180 °C. Achten Sie darauf, die Nougatstangen regelmäßig zu überprüfen, um sicherzustellen, dass sie nicht zu lange im Ofen bleiben. Ein Zahnstocher sollte sauber herauskommen, wenn Sie ihn in die Mitte stechen. Dies zeigt an, dass die Nougatstangen perfekt gebacken sind.
Gesamtzeit
Insgesamt sollten Sie für die Zubereitung der Nougatstangen etwa 50 bis 60 Minuten einplanen. Dies umfasst sowohl die Vorbereitungs- als auch die Kochzeit. Denken Sie daran, dass die Nougatstangen nach dem Backen vollständig abkühlen müssen, bevor Sie sie schneiden und glasieren. Planen Sie also etwas zusätzliche Zeit ein, um das Abkühlen zu berücksichtigen. Mit dieser Zeitaufteilung sind Sie bestens vorbereitet, um Ihre Nougatstangen zu einem süßen Vergnügen für Schokoladenliebhaber zu machen!
Nährwertangaben für Nougatstangen – Ein süßes Vergnügen für Schokoladenliebhaber
Wenn Sie Nougatstangen genießen, ist es wichtig, auch die Nährwertangaben im Blick zu haben. Diese Informationen helfen Ihnen, bewusste Entscheidungen zu treffen und die Leckereien in Maßen zu genießen. Hier sind die wichtigsten Nährwertangaben für eine Portion Nougatstangen, die Ihnen einen Überblick über die enthaltenen Nährstoffe geben.
Kalorien
Eine Portion Nougatstangen (ca. 50 g) enthält etwa 250 bis 300 Kalorien. Diese Kalorien stammen hauptsächlich aus der Schokolade, dem Nougat und dem Zucker. Es ist wichtig, sich bewusst zu sein, dass Nougatstangen eine süße Versuchung sind, die schnell viele Kalorien liefern kann. Genießen Sie sie also als Teil einer ausgewogenen Ernährung und in moderaten Mengen.
Protein
In einer Portion Nougatstangen finden Sie etwa 3 bis 5 g Protein. Das Protein stammt hauptsächlich aus den Eiern und dem Nougat. Obwohl der Proteingehalt nicht sehr hoch ist, trägt es dennoch zur Sättigung bei. Wenn Sie nach einem kleinen Snack suchen, der Ihnen Energie gibt, sind Nougatstangen eine schmackhafte Option, die auch etwas Protein liefert.
Natrium
Der Natriumgehalt in Nougatstangen ist relativ gering und liegt bei etwa 50 bis 100 mg pro Portion. Das Salz, das im Rezept verwendet wird, trägt dazu bei, die Aromen zu verstärken, hat aber keinen signifikanten Einfluss auf den Natriumgehalt. Für die meisten Menschen ist dieser Wert unbedenklich, solange die Nougatstangen in Maßen genossen werden.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Nougatstangen ein köstliches, aber kalorienreiches Vergnügen sind. Achten Sie darauf, sie in Maßen zu genießen und sie als Teil einer ausgewogenen Ernährung zu betrachten. So können Sie den süßen Genuss ohne schlechtes Gewissen erleben!
FAQs zu Nougatstangen – Ein süßes Vergnügen für Schokoladenliebhaber
Wie lange sind Nougatstangen haltbar?
Nougatstangen sind in der Regel etwa 1 bis 2 Wochen haltbar, wenn sie richtig gelagert werden. Bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter auf, um ihre Frische zu erhalten. Wenn Sie die Nougatstangen im Kühlschrank aufbewahren, können sie sogar bis zu 3 Wochen haltbar sein. Achten Sie darauf, dass sie nicht mit anderen stark riechenden Lebensmitteln in Kontakt kommen, da sie sonst den Geschmack annehmen können. Wenn Sie die Nougatstangen länger aufbewahren möchten, ist es ratsam, sie einzufrieren.
Kann ich Nougatstangen einfrieren?
Ja, Sie können Nougatstangen problemlos einfrieren! Wickeln Sie die Nougatstangen einzeln in Frischhaltefolie oder Aluminiumfolie ein und legen Sie sie in einen luftdichten Behälter oder einen Gefrierbeutel. So bleiben sie bis zu 3 Monate frisch. Wenn Sie die Nougatstangen genießen möchten, lassen Sie sie einfach über Nacht im Kühlschrank auftauen. So behalten sie ihre köstliche Konsistenz und ihren Geschmack. Einfrieren ist eine großartige Möglichkeit, um sicherzustellen, dass Sie immer einen süßen Snack zur Hand haben!
Welche Schokolade eignet sich am besten für die Glasur?
Für die Glasur Ihrer Nougatstangen eignet sich am besten hochwertige Zartbitterschokolade. Diese sorgt für einen intensiven Geschmack und eine schöne, glänzende Oberfläche. Sie können auch Vollmilchschokolade verwenden, wenn Sie eine süßere Variante bevorzugen. Achten Sie darauf, dass die Schokolade einen hohen Kakaoanteil hat, um die beste Qualität zu gewährleisten. Wenn Sie eine vegane Option suchen, wählen Sie eine pflanzliche Schokolade, die ohne Milchprodukte hergestellt wird. So können Sie sicherstellen, dass Ihre Nougatstangen sowohl geschmacklich als auch qualitativ überzeugen!
Fazit zu Nougatstangen – Ein süßes Vergnügen für Schokoladenliebhaber
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Nougatstangen ein wahres Fest für die Sinne sind. Diese köstlichen Leckereien kombinieren die zarte Süße von Schokolade mit der cremigen Textur von Nougat. Egal, ob Sie sie selbst zubereiten oder als Geschenk für Freunde und Familie verwenden, Nougatstangen sind immer eine gute Wahl. Sie sind einfach zuzubereiten und bieten zahlreiche Variationsmöglichkeiten, die jeden Geschmack ansprechen.
Die Zubereitung von Nougatstangen ist nicht nur ein kreativer Prozess, sondern auch eine wunderbare Möglichkeit, Zeit mit Ihren Liebsten zu verbringen. Ob bei einem gemütlichen Nachmittag oder als Highlight auf einer Feier, diese süßen Stangen bringen Freude und Genuss in jede Situation. Mit den richtigen Zutaten und etwas Geduld können Sie ein Dessert kreieren, das sowohl optisch als auch geschmacklich begeistert.
Darüber hinaus sind die Tipps und Variationen, die wir besprochen haben, eine hervorragende Möglichkeit, Ihre Nougatstangen individuell zu gestalten. Von der nussigen Variante bis hin zu veganen Optionen – die Möglichkeiten sind nahezu unbegrenzt. So können Sie sicherstellen, dass jeder, der diese Leckereien probiert, begeistert sein wird.
Genießen Sie die Zubereitung und das Ergebnis Ihrer Nougatstangen. Lassen Sie sich von der süßen Versuchung verführen und teilen Sie diese Freude mit anderen. Egal, ob als Snack für zwischendurch oder als krönender Abschluss eines Festmahls, Nougatstangen sind ein süßes Vergnügen, das Schokoladenliebhaber in ihren Bann zieht!
Nougatstangen
Ingredients
Equipment
Method
- Zutaten vorbereiten und Backform mit Backpapier auslegen.
- Zartbitterschokolade, Nougat und Butter im Wasserbad schmelzen und gut umrühren.
- Eier mit Puderzucker und Vanilleextrakt schaumig schlagen, dann die abgekühlte Schokoladen-Nougat-Mischung hinzufügen.
- Mehl, Backpulver und Salz unterheben, dann in die Backform füllen und backen.
- Nougatstangen nach dem Abkühlen in gleichmäßige Stücke schneiden und in Schokoladenglasur tauchen.
- Auf einem Kuchengitter trocknen lassen und nach Belieben mit gehackten Nüssen bestreuen.


