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–+ servings

Bunte Westernpfanne

Ein schnelles und köstliches Gericht mit Hähnchen, buntem Gemüse und würzigen Aromen.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Calories: 400
Ingredients Equipment Method Nutrition

Ingredients
  

Hähnchenbrustfilet
  • 400 g Hähnchenbrustfilet In Würfel geschnitten
  • 1 rote Paprika In Streifen geschnitten
  • 1 gelbe Paprika In Streifen geschnitten
  • 1 Zucchini In Halbmonden geschnitten
  • 300 g Dose Mais Abgetropft
  • 1 Zwiebel Fein gehackt
  • 2 Knoblauchzehen Gehackt
  • 2 EL Olivenöl Zum Anbraten
  • 1 TL Paprikapulver (edelsüß) Für eine milde Würze
  • 1 TL Kreuzkümmel Für eine exotische Note
  • Salz und Pfeffer Nach Geschmack
  • 100 g geriebener Käse Zum Schmelzen, z. B. Cheddar
  • Frische Korianderblätter Zum Garnieren

Equipment

  • große Pfanne

Method
 

  1. Zutaten vorbereiten: Hähnchen in Würfel schneiden, Paprika in Streifen und Zucchini in Halbmonden schneiden, Zwiebel und Knoblauch hacken.
  2. Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen, Zwiebel und Knoblauch anbraten, bis sie glasig sind (2-3).
  3. Paprika und Zucchini hinzufügen und 5 Minuten anbraten.
  4. Hähnchenwürfel hinzufügen und 5-7 Minuten anbraten, bis sie goldbraun sind.
  5. Mais, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer hinzufügen und 5 Minuten köcheln lassen.
  6. Geriebenen Käse über die Mischung streuen, abdecken und schmelzen lassen.
  7. Mit frischen Korianderblättern garnieren und servieren.

Nutrition

Calories: 400kcalProtein: 30gSodium: 600mg

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