Go Back
–+ servings

Dubai Schokoladen-Muffins

Köstliche und schokoladige Muffins aus der orientalischen Küche, perfekt für Schokoladenliebhaber.
Print Recipe
Prep Time 20 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 12 Muffins
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Orientalisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition

Ingredients
  

Zutaten
  • 200 g Zartbitterschokolade Für den intensiven Schokoladengeschmack.
  • 150 g Butter Verleiht den Muffins eine zarte Textur.
  • 150 g Zucker Süßt die Muffins.
  • 3 Stück Eier Für die Bindung des Teigs.
  • 200 g Mehl Bildet die Basis des Teigs.
  • 1 TL Backpulver Hilft den Muffins aufzugehen.
  • 1 Prise Salz Verstärkt den Geschmack.
  • 100 ml Milch Macht den Teig geschmeidig.
  • 100 g Schokoladenstückchen (optional) Für zusätzliche Schokoladennote.
  • Puderzucker zum Bestäuben Für das ansprechende Finish.

Equipment

  • Muffinform

Method
 

  1. Zartbitterschokolade und Butter im Wasserbad schmelzen, abkühlen lassen. Eier und Zucker schaumig schlagen, Schokoladenmischung unterheben. Trockene Zutaten mischen und nach und nach hinzufügen, Milch einrühren.
  2. Ofen auf 180 °C vorheizen. Muffinförmchen mit Teig füllen und 20-25 Minuten backen. Mit einem Zahnstocher testen.
  3. Muffins in der Form abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter legen und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.

Nutrition

Calories: 250kcalProtein: 5gSodium: 200mg

Tried this recipe?

Let us know how it was!