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Gefüllte Paprika im Airfryer

Ein schnelles und gesundes Gericht aus gefüllten Paprikaschoten, zubereitet im Airfryer.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition

Ingredients
  

Paprika
  • 4 Stück große Paprika Wählen Sie zwischen roten, gelben oder grünen Paprika.
  • 300 g Hackfleisch Rinderhack oder eine Mischung aus Rind- und Schweinefleisch.
  • 1 Tasse Reis Ungekochter Reis.
  • 1 Stück Zwiebel Fein gehackt.
  • 2 Stück Knoblauchzehen Gehackt.
  • 400 g gehackte Tomaten 1 Dose.
  • 1 TL Paprikapulver Edelsüß.
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer
  • 2 EL Olivenöl Zum Anbraten.
  • 100 g geriebener Käse Zum Überbacken.
  • nach Geschmack frische Kräuter Wie Petersilie oder Basilikum.

Equipment

  • Airfryer

Method
 

  1. Paprika gründlich waschen, Deckel abschneiden, Kerne und weiße Innenwände entfernen.
  2. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel glasig anbraten (2-3 Minuten), dann Knoblauch hinzufügen und 1 Minute anbraten.
  3. Hackfleisch hinzufügen und krümelig anbraten (5-7 Minuten). Reis, Tomaten, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer hinzufügen und einige Minuten köcheln lassen.
  4. Paprika gleichmäßig mit der Füllung füllen, Deckel wieder aufsetzen.
  5. Airfryer auf 180 °C vorheizen, gefüllte Paprika hineinlegen und 15-20 Minuten garen.
  6. Nach 15 Minuten überprüfen, ob die Paprika weich sind. Käse hinzufügen und für weitere 5 Minuten garen, bis der Käse geschmolzen ist.

Nutrition

Calories: 350kcalProtein: 25gSodium: 600mg

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