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Nuss-Marzipan-Makronen

Köstliche Süßigkeit aus Marzipan und gemahlenen Nüssen, perfekt für verschiedene Anlässe.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 20 Stück
Course: Dessert
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition

Ingredients
  

Zutaten
  • 200 g Marzipanrohmasse Basis der Makronen
  • 150 g gemahlene Nüsse Mandeln oder Haselnüsse
  • 100 g Puderzucker Für die Süße
  • 2 Stück Eiweiß Für die Bindung
  • 1 TL Vanilleextrakt Für zusätzliches Aroma
  • 1 Prise Salz Verstärkt die Aromen
  • 50 g Zartbitterschokolade Zum Verzieren

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel
  • Teelöffel

Method
 

  1. Marzipanrohmasse in kleine Stücke schneiden und mit gemahlenen Nüssen und Puderzucker vermengen.
  2. Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen und vorsichtig unter die Marzipan-Nuss-Mischung heben.
  3. Mit zwei Teelöffeln kleine Portionen auf ein Backblech setzen.
  4. Im vorgeheizten Ofen bei 160 °C 15-20 Minuten backen.
  5. Nach dem Backen abkühlen lassen und nach Belieben mit geschmolzener Schokolade verzieren.

Nutrition

Calories: 150kcalProtein: 3gSodium: 10mg

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