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–+ servings

Teriyaki Lachs Sushi

Ein köstliches Sushi-Gericht mit frischem Lachs und Teriyaki-Sauce.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 8 Stücke
Course: Hauptgericht, Snack
Cuisine: Japanisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition

Ingredients
  

Zutaten
  • 300 g Sushi-Reis Basis für das Sushi.
  • 400 ml Wasser Zum Kochen des Reises.
  • 4 EL Reisessig Verleiht dem Reis einen säuerlichen Geschmack.
  • 2 EL Zucker Balanciert die Säure des Essigs.
  • 1 TL Salz Verstärkt die Aromen.
  • 200 g Lachsfilet (frisch, Sushi-Qualität) Für die beste Geschmackserfahrung.
  • 4 EL Teriyaki-Sauce Verleiht dem Lachs seinen Geschmack.
  • 1 Avocado (in Scheiben) Bringt eine cremige Textur.
  • 1 Gurke (in Streifen) Sorgt für Frische.
  • Nori-Blätter (Sushi-Seetang) Essenziell für die Sushi-Rollen.
  • Wasabi und Sojasauce (zum Servieren) Klassische Begleiter für Sushi.
  • Sesam (geröstet, zum Bestreuen) Verleiht dem Sushi einen nussigen Geschmack.

Equipment

  • Bambusmatte

Method
 

  1. Reis gründlich waschen und kochen.
  2. Teriyaki-Sauce herstellen.
  3. Lachs in Streifen schneiden und marinieren.
  4. Sushi rollen mit Reis, Lachs, Avocado und Gurke.

Nutrition

Calories: 350kcalProtein: 20gSodium: 600mg

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