Go Back
–+ servings

Zitronenkuchen mit Puderzucker

Ein klassischer Zitronenkuchen mit Puderzucker, der erfrischend und einfach zuzubereiten ist.
Print Recipe
Prep Time 30 minutes
Cook Time 1 hour
Total Time 1 hour 30 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Dessert
Cuisine: Deutsch
Calories: 375
Ingredients Equipment Method Nutrition

Ingredients
  

Zutaten
  • 250 g Mehl Das Mehl bildet die Basis des Kuchens.
  • 200 g Zucker Verleiht dem Kuchen die nötige Süße.
  • 125 g Butter (weich) Sorgt für einen saftigen Kuchen.
  • 3 Eier Wichtig für die Bindung.
  • 1 TL Backpulver Sorgt dafür, dass der Kuchen aufgeht.
  • 1 Prise Salz Hebt die Aromen hervor.
  • 100 ml Milch Macht den Teig geschmeidig.
  • 2 Zitronen (Saft und Schale) Bringt den frischen Geschmack.
  • 150 g Puderzucker (für die Glasur) Für die süße Glasur.
  • 2-3 EL Zitronensaft (für die Glasur) Verstärkt den frischen Geschmack.

Equipment

  • Kastenform

Method
 

  1. Vorbereitung der Zutaten: Butter weich machen, Zutaten abmessen und bereitstellen.
  2. Teig zubereiten: Butter und Zucker cremig rühren, Eier und Zitronen hinzufügen, dann Mehl, Backpulver und Salz abwechselnd mit Milch einrühren.
  3. Backen: Ofen auf 180 °C vorheizen, Teig in die gefettete Kastenform füllen und 50-60 Minuten backen.
  4. Puderzuckerguss zubereiten: Puderzucker mit Zitronensaft mischen, bis eine glatte Glasur entsteht.
  5. Kuchen dekorieren: Abgekühlten Kuchen mit der Glasur überziehen und fest werden lassen.

Nutrition

Calories: 375kcalCarbohydrates: 55gProtein: 5gFat: 15gSaturated Fat: 9gCholesterol: 70mgSodium: 225mgSugar: 30g

Tried this recipe?

Let us know how it was!